Harga beras kualitas super I dalam data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) mencapai Rp18.950 per kilogram pada Kamis, 12 November 2026. Harga tersebut naik Rp900 atau 5% dari Rp18.050 per kilogram pada hari sebelumnya. Untuk rumah tangga yang membeli 5 kg, biaya berdasarkan dua angka tersebut naik dari Rp90.250 menjadi Rp94.750. Selisihnya Rp4.500. Angka ini adalah indikator harga untuk satu kategori beras, bukan harga pasti di setiap toko atau pasar.
Apa yang tercatat pada 12 November
ANTARA melaporkan data PIHPS Nasional yang dikelola Bank Indonesia pada Kamis, 12 November, pukul 09.46 WIB. Dalam laporan tersebut, beras kualitas super I tercatat Rp18.950 per kg dan super II Rp18.000 per kg. Beras medium I tercatat Rp17.500 per kg, medium II Rp17.600 per kg, sedangkan beras bawah I Rp16.200 per kg dan bawah II Rp15.750 per kg.
Perbedaan kategori penting ketika membandingkan harga. Beras super I bukan kategori yang sama dengan beras medium atau beras SPHP. Pembeli yang melihat angka Rp18.950 perlu memastikan label dan kualitas produk sebelum menyimpulkan semua beras di pasar sudah mencapai harga tersebut.
PantauPangan, pemantau harga yang mengambil data dari PIHPS, menunjukkan harga super I Rp18.050 per kg pada 11 November dan Rp18.950 pada 12 November. Situs tersebut mencatat hanya 3 dari 34 provinsi melaporkan harga pada tanggal itu. Karena laporan belum lengkap, angka tersebut perlu dibaca sebagai indikator dari pasar yang melapor, bukan harga yang mewakili setiap wilayah.
Berapa tambahan biaya untuk belanja rumah tangga
Kenaikan Rp900 per kg terlihat kecil jika dilihat pada satu kilogram. Dampaknya lebih jelas ketika jumlah pembelian bertambah. Contoh berikut memakai harga beras super I dalam catatan PIHPS dan menganggap jumlah yang dibeli tetap.
Angka awal:
- Harga 11 November: Rp18.050 per kg.
- Harga 12 November: Rp18.950 per kg.
- Jumlah pembelian: 5 kg.
- Ongkos antar dan biaya lain: belum dihitung.
Langkah hitung:
- Belanja 5 kg pada harga 11 November adalah 5 dikalikan Rp18.050, yaitu Rp90.250.
- Belanja 5 kg pada harga 12 November adalah 5 dikalikan Rp18.950, yaitu Rp94.750.
- Tambahan biaya adalah Rp94.750 dikurangi Rp90.250, yaitu Rp4.500.
- Kenaikan per kilogram sebesar Rp900 dibagi Rp18.050 menghasilkan sekitar 4,99%, atau sekitar 5%.
Jika rumah tangga membeli 10 kg, tambahan biaya pada perbandingan yang sama menjadi Rp9.000. Jika membeli 20 kg, tambahannya Rp18.000. Perhitungan ini tidak menyatakan setiap toko menaikkan harga pada besaran yang sama. Angka hanya menunjukkan dampak jika pembeli menghadapi harga yang tercatat dalam data.
Apakah beras medium lebih murah
Data PIHPS pada 12 November juga menunjukkan beras medium I Rp17.500 per kg. Untuk pembelian 5 kg, jumlahnya Rp87.500. Dibandingkan beras super I pada Rp18.950 per kg, selisih untuk 5 kg adalah Rp7.250. Beras medium II pada Rp17.600 per kg menghasilkan total Rp88.000 untuk 5 kg.
Perbandingan ini membantu pembeli memahami pilihan harga, tetapi tidak berarti kualitas dan karakter nasi sama. Setiap rumah tangga punya kebutuhan berbeda. Sebagian keluarga membutuhkan jenis beras yang pulen atau sesuai kebiasaan makan. Sebagian lain lebih mengutamakan harga dan jumlah yang cukup untuk satu bulan.
Beras SPHP juga memiliki harga dan ketentuan distribusi tersendiri. Jangan membandingkan harga SPHP dengan beras super I seolah-olah keduanya barang yang sama. Periksa label, berat bersih, mutu, dan harga per kilogram sebelum membayar.
Mengapa harga beras dapat berbeda
Harga beras dipengaruhi mutu gabah, proses penggilingan, biaya angkut, pasokan di pasar, dan lokasi. Beras dengan kualitas lebih tinggi dapat dijual lebih mahal karena proses pemilihan dan hasil gilingnya berbeda. Biaya pengiriman juga dapat membuat harga di kota atau pulau tertentu lebih tinggi dibandingkan daerah produksi.
Data PIHPS merangkum harga dari pasar yang melaporkan data. Harga di satu pasar tradisional dapat berbeda dari pasar lain, toko kelontong, supermarket, atau layanan belanja daring. Selisih juga dapat muncul karena merek, ukuran kemasan, dan promosi.
Kenaikan satu hari tidak membuktikan harga akan terus naik. Harga bisa turun ketika pasokan bertambah atau permintaan berkurang. Untuk membuat anggaran, gunakan harga yang benar-benar ditawarkan di toko langganan dan catat perubahan beberapa kali dalam sebulan.
Batas angka dan hal yang belum diketahui
Harga Rp18.950 adalah catatan beras super I dalam PIHPS pada 12 November, bukan harga eceran yang berlaku di semua tempat. PantauPangan menampilkan riwayat PIHPS dan mencatat hanya 3 dari 34 provinsi melaporkan harga pada tanggal tersebut. Karena cakupan laporan belum penuh, jangan menganggap angka itu mewakili setiap kabupaten atau kota. Gunakan harga di pasar setempat sebagai dasar anggaran akhir.
Perhitungan 5 kg memakai harga per kilogram dan tidak memasukkan ongkos kirim, biaya kemasan, diskon, atau perbedaan merek. Angka 11 November berasal dari riwayat data pembanding, sedangkan laporan ANTARA pada 12 November mengutip harga hari itu. Pembeli tetap perlu memeriksa harga di tempat transaksi.
Langkah praktis saat membeli beras
- Periksa jenis beras pada label, bukan hanya tulisan premium atau super di papan harga.
- Bandingkan harga per kilogram untuk berat kemasan yang sama.
- Periksa harga di dua atau tiga toko jika selisihnya besar.
- Jangan membeli terlalu banyak jika tempat penyimpanan lembap atau kualitas beras mudah turun.
- Gunakan Kalkulator Dampak Inflasi Riil untuk melihat pengaruh perubahan harga pangan terhadap anggaran rumah tangga.
Kenaikan harga beras super I dalam data PIHPS menambah sekitar Rp4.500 untuk contoh belanja 5 kg. Dampak ke pengeluaranmu bergantung pada jenis beras, jumlah pembelian, dan harga yang tersedia di pasar setempat.