Bulog menyerahkan secara simbolis 180 ton jagung program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) kepada 18 perwakilan koperasi peternak ayam petelur mikro di Blitar pada Kamis, 5 November 2026. Harga di gudang Bulog Rp5.000 per kilogram, dengan batas maksimal Rp5.500 per kilogram di tingkat peternak. Jika peternak membeli satu ton dengan harga maksimal tersebut, biaya jagung Rp5,5 juta. Dengan pembanding harga pasar yang disampaikan koperasi peternak sebesar Rp7.000 sampai Rp7.900 per kilogram, selisih biaya satu ton sekitar Rp1,5 juta sampai Rp2,4 juta.

Apa yang disalurkan di Blitar

ANTARA melaporkan penyerahan simbolis 180 ton jagung SPHP kepada 18 perwakilan koperasi peternak mikro di Desa Slemanan, Kecamatan Udanawu, Kabupaten Blitar. Kegiatan tersebut menghubungkan penyaluran jagung pakan dengan pembelian telur dari peternak. Badan Pangan Nasional menjelaskan jagung SPHP disediakan dengan harga Rp5.000 per kilogram di gudang Bulog. Ketentuan program menetapkan harga maksimal Rp5.500 per kilogram di tingkat peternak setelah memperhitungkan distribusi.

Keterangan Kementerian Pertanian yang dimuat Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan menyebut Ketua Koperasi Berkah Telur Blitar melihat harga jagung di luar program naik dari sekitar Rp7.000 menjadi Rp7.400, lalu Rp7.800 sampai Rp7.900 per kilogram. Angka itu adalah kutipan harga yang disampaikan koperasi, bukan rata-rata nasional. Harga aktual bisa berbeda menurut kadar air, mutu, jarak gudang, dan jumlah yang dibeli.

Bapanas juga melaporkan bahwa sampai 5 November program SPHP jagung melibatkan 151 koperasi atau asosiasi dan 11.658 peternak. Pembelian melalui koperasi mencapai sekitar 235 ribu ton, atau 60,75% dari pagu 387 ribu ton. Angka tersebut menunjukkan program berjalan di banyak wilayah, tetapi tidak berarti semua peternak otomatis mendapat alokasi.

Contoh hitungan untuk satu ton

Angka awal:

  • Kebutuhan contoh: 1.000 kilogram atau satu ton jagung.
  • Harga gudang Bulog: Rp5.000 per kilogram.
  • Harga maksimal di tingkat peternak: Rp5.500 per kilogram.
  • Pembanding harga di luar program menurut kutipan koperasi: Rp7.000 sampai Rp7.900 per kilogram.
  • Ongkos tambahan di luar harga maksimal program tidak dimasukkan.

Jika satu ton dibeli pada harga maksimal Rp5.500 per kilogram, biaya menjadi Rp5.500.000. Jika jagung dengan mutu sebanding dibeli pada Rp7.000 per kilogram, biaya menjadi Rp7.000.000. Selisihnya Rp1.500.000. Jika pembandingnya Rp7.900 per kilogram, biaya menjadi Rp7.900.000 dan selisihnya Rp2.400.000.

Cek dengan cara lain. Selisih harga Rp7.000 dan Rp5.500 adalah Rp1.500 per kilogram. Kalikan 1.000 kilogram, hasilnya Rp1.500.000. Selisih Rp7.900 dan Rp5.500 adalah Rp2.400 per kilogram. Kalikan 1.000 kilogram, hasilnya Rp2.400.000. Perhitungan ini sama dengan selisih total biaya pada contoh.

Jika kebutuhan koperasi mencapai lima ton, selisih biaya ilustratif menjadi Rp7,5 juta sampai Rp12 juta. Angka tersebut hanya berlaku bila seluruh jagung memenuhi mutu yang setara dan benar-benar tersedia pada harga yang disebut. Peternak tetap perlu memasukkan biaya angkut, bongkar muat, penyimpanan, dan susut.

Mengapa biaya jagung penting bagi peternak telur

Jagung merupakan salah satu bahan pakan unggas. Ketika harga jagung naik, biaya membuat pakan ikut tertekan, terutama bagi peternak kecil yang membeli bahan baku dalam jumlah terbatas atau harus berutang kepada pemasok. Program SPHP memberi akses pada harga yang lebih rendah untuk penerima yang terdaftar.

Di Blitar, kegiatan 5 November juga menghubungkan pasokan jagung dengan pembelian telur. ANTARA dan Bapanas menyebut pembelian telur oleh Bulog dan ID FOOD senilai Rp30 miliar secara bertahap sampai Desember 2026. Dukungan pada sisi pakan membantu biaya produksi, sedangkan pembelian telur memberi jalur penyerapan hasil peternak. Keduanya menyasar dua sisi usaha yang berbeda.

Pengurangan biaya pakan tidak otomatis membuat harga telur di pasar turun dengan jumlah yang sama. Pakan terdiri dari beberapa bahan, biaya tenaga kerja dan kandang tetap berjalan, dan harga telur dipengaruhi permintaan serta pasokan daerah lain. Program ini memberi ruang bagi peternak untuk mengendalikan satu komponen biaya, bukan jaminan harga konsumen akan berubah pada hari yang sama.

Siapa yang berhak membeli dan apa batas program

Jagung SPHP tidak dijual bebas kepada semua pembeli. Penyaluran dilakukan melalui koperasi atau asosiasi kepada anggota peternak yang masuk daftar penerima sesuai keputusan pemerintah. Peternak perlu memeriksa status koperasi, alokasi, mutu jagung, harga di gudang, dan biaya sampai lokasi usaha.

Harga Rp5.000 per kilogram berlaku untuk pengambilan di gudang Bulog. Batas Rp5.500 di tingkat peternak memberi ruang bagi biaya distribusi. Jangan membandingkan harga gudang dengan harga pasar yang sudah sampai di kandang tanpa memasukkan angkut. Pastikan pula jagung memiliki mutu dan kadar air yang sesuai untuk pakan.

Penyerahan simbolis 180 ton kepada 18 perwakilan koperasi di Blitar adalah satu kegiatan, bukan bukti bahwa seluruh kebutuhan peternak di daerah tersebut telah terpenuhi. Angka nasional 235 ribu ton juga menunjukkan realisasi program, bukan jumlah stok yang bebas dibeli oleh siapa pun.

Langkah praktis bagi koperasi dan peternak

  1. Pastikan nama koperasi dan anggota tercantum dalam daftar penerima.
  2. Minta harga tertulis di gudang dan harga sampai lokasi peternakan.
  3. Bandingkan jagung dengan kadar air dan mutu yang sama.
  4. Hitung kebutuhan pakan mingguan agar pembelian tidak berlebihan dan mutu tidak turun saat disimpan.
  5. Catat penghematan biaya pakan, lalu bandingkan dengan biaya pakan lain dan hasil penjualan telur. Jangan langsung mengubah harga jual telur hanya dari satu komponen biaya.

Untuk membandingkan harga program dengan penawaran lain, gunakan alat Cek Promo Riil. Masukkan harga yang benar-benar ditawarkan dan biaya tambahan sampai tempat usahamu.

Sumber